logo

Meie silmad vajavad pidevat tähelepanu. Lisaks ravimitele on palju silmapaistvaid toite, mis sisaldavad meie silmadele vajalikke vitamiine.

Teavet vitamiinikomplekside kohta võib lugeda siin.

Vitamiinid toidus

Kõige tavalisem, aidates silmi, on vitamiinid A, B2, C.

A-vitamiin, mida nimetatakse retinooliks, aitab hästi näha halvas valguses ja pimeduses. Kui see ei ole piisav, väheneb nägemisteravus sellistes tingimustes järsult. Hämarikus on isegi võimalik objektide nägemise võime täielikult kaotada.

Lisateavet öise pimeduse kohta leiate siit.

A-vitamiin on rikkalik piima, hapukoorega, või, koore, kanamunade, tursa, sea- ja veisemakaga.

Lisaks muutuvad kehasse sisenevad pro-vitamiinid (vitamiinide biokeemilised lähteained) ja karoteenid. Neist rohkelt, puuvilju ja köögivilju on oranž, punane ja kollane.

B2-vitamiin või riboflaviin suurendab valvsust hämarates ja värvitundides. See praktiliselt ei jäta kehasse, nõuab seetõttu igapäevaselt toiduga varustamist. Rohkem riboflaviini leidub loomsetes toodetes.

Need on piim ja piimatooted, kana ja munad, veiseliha, sealiha, veise maks. Merel on palju riboflaviini, eriti heeringas, makrelli, tursa ja tuunikala puhul. Riboflaviin siseneb inimkehasse, kui ta kasutab hernesid, spinatit, rohelist sibulat, tilli ja lillkapsast.

Tänu askorbiinhappele või C-vitamiinile tugevdatakse veresooni, sealhulgas silma kapillaare. Tänu C-vitamiinile aeglustatakse nägemise hägusust, vähendatakse objektiivi osalise või täieliku hägususe ohtu.

Palju seda vitamiini on marjades ja puuviljades, mustad sõstrad, astelpaju, mustikad, tsitrusviljad ja maasikad, kuivatatud rosehipsid ja ka idanenud nisu terad.

Ka C-vitamiin ei ole kapsas väike, sealhulgas marineeritud, hapukas, redis, roheline sibul, peterselli lehed ja tilli.

Vitamiinid taimedes

Selleks, et keha küllastaks silmad, marjad, puuviljad, köögiviljad ja rohelised ained, on need eelistatavalt värsked, kui nende ainete kontsentratsioon nendes on maksimaalne.

Mustikat on juba ammu peetud tõhusaks vahendiks visuaalse väsimuse vältimiseks ja pimedas selle parandamiseks.

Arstid usuvad, et hea nägemuse säilitamiseks piisab iga päev klaasi mustikate söömisest. See kaunistab kõik kokteili kujulised lauad teiste marjade ja puuviljade mahlaga.

Rosehip, mis sisaldab palju askorbiinhapet ja tugevdab hästi silma veresooni, mida sageli kasutatakse keetmiseks. Selleks piisab, et 100 grammi marju valatakse liitrit keeva veega ja keedetakse. Seejärel filtreerige, valage termosse. Mõne tunni pärast saate juua puljongit. Samal ajal saate lisada mett ja sidrunimahla.

Sama meetodit kasutatakse viirpuu- ja mustsõstra- viljade puhul. See on kasulik ennetus lühinägelikkusega inimestele.

Aprikoosid, apelsinid, viinamarjad aitavad ennetada silmahaigusi. Samal mõjul on melon, kiivi, sidrun, mango, papaia, virsik ja ploom. Neid tarbitakse kõige paremini värskelt või kuivatatult ilma kemikaale kasutamata.

Kõik need tooted on ette nähtud nägemise parandamiseks ja sisaldavad tervisele sobivat vitamiinide komplekti.

Traditsioon, kus teed süüakse sidruni- ja apelsinimahla joomisega, on otseselt seotud nägemisteravuse suurenemisega. Need tooted on head moosides, kompotides ja konfituurides.

Karoteen, mis sisaldub toores porgandis, aitab kõige paremini A-vitamiini teket, mis tänu rasvadele imendub hästi kehasse. Seepärast peaksite maksimaalse tõhususe tagamiseks harjuda ennast porgandisalatiga, mida tuleks hõõruda peenelt riivida. See tuleb täita taimeõli või hapukoorega.

Võite proovida porgandimahla, segades seda võrdsetes osades peterselli, selleriga ja sigurimahlaga, saad väga maitsva, värskendava ja tervendava joogi. Lihtsalt ärge unustage lisada 10 tilka söödavat õli. Porgandit kasutatakse laialdaselt esimestel kursustel, serveeritakse liha ja kalaga koos teiste köögiviljadega.

Kõrvits on rikas karoteeniga, mis võib olla lisandiks suppidele ja salatitele. Kõrvitsaga kõrvitsad on kõige populaarsemad laste ja täiskasvanute seas.

Positiivselt mõjutada kapsas ja Brüsseli kapsas, brokkoli, salat, herned, suvikõrvits, mais, apelsin pipar, oad, spinat.

Punased piparid (mitte mõru), mis sisaldavad rohkesti C- ja A-vitamiine, säilitab silma lihaste tooni, vähendab nende väsimust. Selle parim on värske süüa. See vitamiin on palju hapukapsas ja värsked kartulid.

Inimese toitumises, kes hoolib oma nägemusest, peab olema petersell ja spinat. Neid saab lisada suppidele ja põhiroogadele. Peeneks hakitud petersell on hea salatites, kaunistab liha- ja kalaroogasid.

Vaate parandamiseks on kaste valmistatud peeneks hakitud petersellist ja sellerist. Lisage purustatud küüslauk ja jahvatatud pähklid. Seda segatakse taimeõliga ja see segu lisatakse erinevatele roogadele.

Värske köögiviljaga tarbitud taimedest pärinev õli on rikkalikult E-vitamiini, mis mitte ainult ei tugevda nägemist, vaid toetab ka organismi elujõudu. See vitamiin esineb ka pähklites ja seemnetes. See läheb hästi A-vitamiiniga, aidates tal omastuda. Iga päev vajab keha 50 grammi rafineerimata taimeõli.

Kas on võimalik teha ilma loomatoiduta

Üldiselt on riboflaviini kogunemiseks vaja süüa rohkem valgu toiduaineid, piimatoite. Nende maitse ja vitamiini adekvaatsus sõltuvad toidu valmistamisest. Näiteks tuleb puderit kõigepealt keeda vees ja seejärel lisada ainult soojendatud piima.

Erinevate kalaroogade, eriti mereandide korrapärane tarbimine vähendab oluliselt nägemispuudulikkuse ohtu, sest see on muutumas üheks peamiseks nägemist tugevdavate ainete allikaks. Seetõttu on silmahaiguste korral soovitatav igal aastal võtta kalaõli.

Oluline tasakaalustatud vahend silmahaiguste ennetamiseks on lindude munad, peamiselt kana. Tänu neile eemaldatakse silmade tüvi, närvisüsteem stabiliseerub. On tõestatud, et nädal on piisav 2-5 muna söömiseks. Pehme keedetud munad on eriti kasulikud, kui säilitatakse rohkem toitaineid.

Kuidas mitte kaotada vitamiine

Et toit ei oleks toitumise ajal kadunud, tuleb arvestada, et:

    Köögiviljad ja puuviljad on eelistatumad toores, nende kuumtöötlus vähendab vitamiinide hulka;
http://drvision.ru/profilaktika/vitaminy/v-produktah-pitaniya.html

Porgandid, pähklid, munad ja mesi Sight paraneb lähiaastatel!

Õige toitumine parandab nägemist ja väldib teatud silmahaigusi. Silma toitumise põhiprintsiibid on: mõõdukus; täis ja mitmekesine toit; söömine toiduainete kõrge vitamiinide A, E ja C. Tooted parandamiseks nägemine peaks olema kergesti seeditav, loomulik, enamasti taimset päritolu.


Tooted, mis sisaldavad suures koguses antioksüdante, vitamiine ja mikroelemente, aitavad taastada halva nägemise ja toime tulla igapäevaeluga. Need ained on vajalikud vabade radikaalide vastu võitlemiseks, mis ei ole ainult nägemise, vaid ka organismi kui terviku hävitamine.
Lisaks nõuetekohasele toitumisele on ka teisi nägemuse parandamise viise. Nende hulka kuuluvad silmade, kompresside ja vedelike eriharjutused, ravimkoostised ja ravimtaimede infusioonid.

Olulised toidud, mis parandavad nägemist

Visiooni taastamiseks ja selle rikkumise vältimiseks on vaja kasutada kahte põhivärvi - oranži ja tumerohelist - tervislikke tooteid. Oranžid tooted sisaldavad palju karoteeni, millel on antioksüdant. Luteiini ja zeaksatiini leidub suurtes kogustes tume rohelistes toodetes, nimelt spinat, Brüsseli idud, brokkoli, oad, herned, suvikõrvits, kartul, viinamarjad, kiivi, mango, paprika.
Kõik need tooted on olulised nägemuse parandamiseks kodus. Neid saab süüa nii toores kui ka töödeldud.

Toores köögivili ja puuviljad sisaldavad rohkem toitaineid ning töödeldud on kergemini seeditavad.

Köögiviljad ja rohelised

  • Porgandid - A-vitamiini allikas, mis on lihtsalt vajalik tervete silmade jaoks. See köögivili sisaldab palju antioksüdante, mis toetavad nägemisteravust. Porgandites on ka palju C-, B-, D-, E- ja mikroelemente: kaaliumi, kaltsiumi, naatriumi, fosforit, rauda, ​​tsinki, vaske, fluori. Beeta-karoteen - peamine vahend degeneratsiooni ja nägemishäirete ennetamiseks vanusega.
    Porgandimahl toidab hästi nägemisorganeid. See on rikkalikult A-vitamiini, kiiresti ja hästi imenduv. Võite seda kasutada alati, kui soovite, ja nägemishäiretega inimesed peavad seda kaks korda aastas juua. Kuna ravim porgandimahlaks peaks olema üks klaas igal hommikul tühja kõhuga kuus.
  • Peet puhastab verd ja värskendab silmi ja kogu keha. Porgandi- ja peterselli mahla lisatakse paar supilusikatäit peedimahla. Saadud vitamiin "pomm" on kasulik mitte ainult silmadele, vaid ka kogu kehale.
  • Kõrvits on rikas karoteeniga. See on vajalik nägemispuudega inimestele. Kasutage kõrvitsat, lisades salatid, supid, kartulipuder.
  • Peterselli mahl on väga efektiivne nägemisnärvi, konjunktiviidi ja katarakti haiguste korral. Sa peaksid seda mahla võtma ühe supilusikatäie päevas, segades seda vee või muu köögiviljamahlaga. Näiteks on peterselli ja porgandimahla segu väga kasulik, mis taastab nägemise pärast pikka silmade tööd.
  • Spinat - toitev toit, mis sisaldab kõiki vajalikke vitamiine nägemise parandamiseks. Spinatis sisalduv luteiin kaitseb silmi sellise tõsise haiguse eest nagu katarakt. Lisaks vitamiinidele sisaldab spinat mitmeid mikroelemente - vaske, tsinki, fosforit, kaaliumi, magneesiumi, samuti valke ja rasvhappeid. Spinati armastajatel on vähenenud risk haigestuda silmahaigusi 90%.

Marjad ja puuviljad

  • Mustikas on silmapaistvam suvine marja. Hooaja jooksul on soovitatav süüa vähemalt kümme klaasi mustikat. Toores mustika moosihab säilitab marjade tervendavat ja vitamiinilised omadused. Et seda teha, pimendas mustikad suhkruga üks-ühele suhtega. Mustikad sisaldavad palju antioksüdante, happeid, mikroelemente ja vitamiine A, C, B ja PP. Luteiini leidub mustikates suurtes kogustes. See pigment säästab nägemist ja kaitseb silmi kahjulike keskkonnategurite eest. Ainult värsked mustikad on silmade jaoks tõhusad, külmutatud marjad kaotavad oma tervendavad omadused. Mustikates sisalduvad ained vähendavad väsimust silmadest ja suurendavad nägemisteravust. Need marjad on kasulikud juhtidele, pilootidele, programmeerijatele.
  • Aprikoosidel on positiivne mõju silmadele ja erinevatel vormidel - kuivatatud aprikoosid, mahl, aprikoos.
  • Rosehip - toode, mis sisaldab maksimaalset vitamiin C kogust. Päikesekuivatuse igapäevane tarbimine annab silma-anumate elastsuse ja tugevuse.
  • Hawthorn aitab müoopiaga, sest see sisaldab palju karoteeni ja askorbiinhapet.
  • Kiivi ja apelsinid sisaldavad rohkesti C-vitamiini. Nad tugevdavad veresoonte seinu, parandavad vereringet nägemisorganites, mis vähendab silmahaiguste riski.
  • Melonid sisaldavad palju antioksüdantset beetakaroteeni, mis on A-provitamiin ja takistab öise pimeduse teket.

Munad, kalaõli ja mõru šokolaad

  • Munad sisaldavad väävlit, luteiini ja aminohappeid, mis takistavad katarakti teket. Vutimunad A- ja B-vitamiinidega võrreldes kana rikkamate omadustega. Need sisaldavad rohkem vaske, rauda ja glütsiini. Kõik need bioloogiliselt aktiivsed ained parandavad ainevahetust silmades ja nende puudumine viib järgmiste haiguste tekkeni: kuiv sarvkest, konjunktiviit, oder.
  • Tume šokolaadil on palju flavonoide, mis kaitsevad silmade veresooni ja tugevdavad sarvkesta. Tuleb meeles pidada, et ainult puhas tume šokolaad on efektiivne.
  • Kalaõli suudab ära hoida makula degeneratsiooni ja teiste silmapatoloogiate arengut. Kala on omega-rasvhapete allikas, millel on positiivne mõju nägemisele. Nende puudus viib sageli silmade kuivuseni.

Ratsionaalne toitumine nägemuse parandamiseks peaks koosnema peamiselt eespool nimetatud toodetest. See on väga oluline silmahaiguste raviks ja ennetamiseks.
Spetsiaalselt valitud dieedi abil on võimalik ennetada nägemisorganite varajast vananemist. Selleks peate neid tooteid regulaarselt ja erinevates kombinatsioonides kasutama. On vaja alternatiivseid tooteid, mis on kasulikud nägemiseks, neid ühendada ja mitte valida soovitud toodet.

Täiendavad toidud sobivad silmadele

  • Puhastamata täisterad on silmadele head. Soovitamata patsientidel on soovitatav regulaarselt kasutada kaerahelbed, kliide leiba ja täisteratooteid.
  • Oad sisaldavad suurtes kogustes tsinki ja mineraale, mis on kõige olulisemad silma tervisele. Optimaalne tsingisisaldus võimaldab teil päevasel ajal hästi näha ja takistada katarakti teket.
  • Pähklid ja seemned sisaldavad palju E-vitamiini, mis kaitseb inimkeha, sealhulgas silmi, vabade radikaalide kahjuliku mõju eest. Sarapuupähklid ja pähklid, maapähklid ja mandlid takistavad katarakti progresseerumist ja võrkkesta lagunemist.

Nägemuse parandamiseks mõeldud rahvahooldusvahendite hulka kuuluvad ravimtaimede väljatõmbed ja tinktuurid või nn taimne ravim.
Eyebright on silmade jaoks kasulik, kuid pigem selle tinktuur. Sellise tinktuuri regulaarne tarbimine tagab parema nägemise.
Hüpoopia või lühinägelikkuse ületamiseks aitab mustikalehtede või hiina schisandra infusioon. See alkoholi tinktuur mitte ainult ei paranda nägemist, vaid ka kogu päeva.
Närve lehtede keetmine aitab peatada lühinägelikkuse progresseerumist. Samaaegselt puljongiga soovitatakse võtta odrajahu. Olukorra stabiliseerimiseks on vaja läbida kogu ravikuur. Sellise ravi vastunäidustuseks on suurenenud tromboos.
Näha, mis parandab nägemist, on nisu roht. Köögivilja risoomide keetmine suurendab nägemisteravust.

Eespool loetletud puljongid ja tinktuurid võib võtta suukaudselt või neid võib kasutada silmade pesulahustena, vedelikuna, kompressioonina.

Lisaks õigete toitude söömisele on nägemise parandamiseks kasulik teha silmaharjutusi. Tõepoolest, tervise vastu võitlemisel, nagu paljudes teistes küsimustes, annab parima tulemuse integreeritud lähenemine!

http://priroda-znaet.ru/produktyi-dlya-uluchsheniya-zreniya/

Silma toit

Silmad - üks tähtsamaid inimmeeli organeid. Nende abiga saab keha kuni 90% maailma teabest. Silma peamine ülesanne on aidata kehal kohaneda keskkonnatingimustega. Silm koosneb sarvkestast, eesmisest kambrist, iirisest, läätsest ja võrkkestast. Neid kontrollivad majutuse ja liikumise eest vastutavad lihased. Inimese silmis on valgustundlikke rakke kahte tüüpi - vardad ja koonused. Vardad on vastutavad hämaras nägemise eest ja koonused päevasel ajal.

Õige toidu valimisel saate kaitsta oma silmi enneaegse vananemise eest ja taastada nende tervis ja ilu.

Vitamiinid nägemiseks

Et silmad jääksid terveks, vajavad nad selliseid vitamiine:

  • A-vitamiin - hoiab ära võrkkesta degeneratiivsed muutused ja parandab nägemisteravust.
  • C-vitamiin - parandab silmade koe ja mikrotsirkulatsiooni.
  • E-vitamiin - hoiab ära lühinägelikkuse ja läätse hägustumise.
  • B-grupi vitamiinid - parandavad nägemisnärvi tööd, osalevad vitamiinide imendumises.
  • D-vitamiini ja omega-klassi polüküllastumata rasvhapped takistavad võrkkesta degeneratsiooni teket.

Mikroelemendid

  • Kaalium on vajalik happe-aluse tasakaalu saavutamiseks kehas.
  • Kaltsium - on osa rakkudest ja koe vedelikust. Tal on põletikuvastane toime.
  • Tsink - osaleb kudede hingamisel
  • Seleen on hea oksüdant, soodustab vitamiinide imendumist.

Lisaks on silmade tervise seisukohalt väga olulised luteiin ja zeaxatiin, mis on hädavajalikud nägemisorganite normaalseks toimimiseks. Sisaldab rohelisi ja oranžikollaseid köögivilju (mais, brokkoli, spinat jne).

Top 10. Best Eye Health Products

  1. 1 Porgand - parandab nägemisteravust suure karoteenisisalduse tõttu.
  2. 2 Mustikad - sisaldavad A-vitamiini ja muid aineid, mis on silmade tervisele head.
  3. 3 Spinat - luteiini esinemise tõttu takistab katarakt ja teised silmahaigused.
  4. 4 Mais, brokkoli - sisaldavad suurtes kogustes antioksüdante, mis on kasulikud kataraktile.
  5. Aprikoos on rohkesti kaaliumi ja A-vitamiini.
  6. 6 Rosehip, tsitruselised - on tooniline mõju nägemisorganitele, sisaldavad palju C-vitamiini.
  7. 7 idanenud nisu terad, pähklid ja seemned - rohkesti E- ja B-vitamiine.
  8. 8 Heeringas (tursk) - sisaldab suurt hulka D-vitamiini ja polüküllastumata rasvhappeid.
  9. 9 Sibul, küüslauk - omab väävlit, millel on positiivne mõju nägemisteravusele, takistab verehüüvete teket.
  10. 10 Peet - sisaldab C-vitamiini ja kaaliumi, on puhastav toime.

Üldised soovitused

Silmade parandamisel peaks toit olema täielik ja mitmekesine. Kõige parem on kasutada nelja toidukorda päevas, rohkesti köögivilju ja puuvilju. Taimsed salatid, värskelt pressitud mahlad porganditest, peetest ja spinatist koos väikese koguse valgusisaldusega toiduainetega, teravilja ja hapupiima jookidega on just teie silmad vaja.

Ülekuumenemine on ohtlik silma tervisele. Ülekuumenemise tagajärjel ei saa toitu täielikult maomahlale kokku puutuda. Töötlemata tooted moodustavad toksiine, mis vereringesse sattumisel põhjustavad organismi üldist mürgitust.

Folk õiguskaitsevahendid silma tervisele

Väga hea hämaruse nägemise parandamiseks on porgandimahla kasutamine, mis sisaldab rohkesti A-vitamiini. Parima imendumise jaoks peate seda võtma piimaseguga 50/50. Kokteilis saate lisada paar supilusikatäit peedi mahla. Joo 1 klaas päevas iga kuu.

Nägemisnärvi ja konjunktiviidi põletiku korral on soovitatav kasutada petersellit, mis aitab kõrvaldada toksiine. Soojal hooajal saate kasutada värskeid rohelisi ja talvel petersellit pulbrina, mida müüakse vürtsidena.

Üks kasulikumaid marju silmadele on mustikad. Kui värskeid marju pole, võite värskelt külmutatud marju otsida supermarketites. Apteegis müüdavad mustikad sisaldavad sellist marja nii vähe, et nad ei ole võimelised tõhusaks muutuma. Ravi nõuab kümmet klaasi mustikat.

Aprikoos toimib silmadele väga soodsalt (selles sisalduva kaaliumi tõttu). Parem on kasutada värsket aprikoosi või kuivatatud aprikoosidena, mis on ostetud vanaematelt.

Aprikoos, mida müüakse kauplustes, on parem mitte kasutada, sest väävli auruga töötlemise tulemusena satub kaalium ühendisse, mis on silmadele väga ohtlik.

Silma kahjustavad tooted

  • Soola Liiasool põhjustab kehas niiskuse kinnipidamist ja selle tulemusena silmasisese rõhu suurenemist.
  • Liha ja munad. Valgud on loomulikult kehale head. Kuid nende liigne kasutamine põhjustab kolesterooli sadestumise veresoonte seintele. Ja kuna laevad, mis varustavad verd silma, on väga õhukesed, on oht, et ummistus toimub siin.
  • Alkohol Liiga kasutamisel ilmneb alkoholist varjatud dualiteet. Algul laiendab see veresooni, põhjustades soojust, lõõgastust. Aga siis tuleb teine ​​etapp - spasm, mille tagajärjel kannatavad just õhukesed laevad, sealhulgas silmade laevad.
  • Kahjulikud toidu lisaained, mis sisalduvad mugavustes sisalduvates toiduainetes, suhkrustatud karboniseeritud jookides, kreekerid ja maiustused.

Selles näites oleme kogunud silmade õige toitumise kohta kõige olulisemad punktid ja oleme tänulikud, kui jagate pilti sotsiaalses võrgustikus või blogis, link sellele lehele:

http://edaplus.info/food-for-organs/feeding-for-eye.html

10 kõige vajalikumat vitamiini silmadele ja milliseid tooteid nad sisaldavad

Olenemata sellest, kui hämmastav see võib tunduda, saame 90% teabest tänu meie nägemisele. Vähendatud nägemisteravusega on seotud palju probleeme, mis ilmnevad erinevatel põhjustel.

Et teie nägemine oleks heas seisukorras, on esmane roll võtta toitumine, st olulised vitamiinid ja mikroelemendid. Oftalmoloogiliste haiguste üldiseks tervise parandamiseks ja profülaktikaks soovitame teil pöörata tähelepanu teatud toitudele, mis sisaldavad suure kontsentratsiooniga kasulikke elemente. Selline "toitumine" ei kahjusta keha, vaid parandab ainult selle tööd.

A-vitamiin (retinool)

Retinool on peamine vitamiin nägemise jaoks, kuna see on osa rodopsiinist, mis on valgustundlike rakkude komponent, mis on vastutav öise nägemise eest. Eriti oluline on vanusega seotud muutuste puhul, kui võrkkesta funktsioon on häiritud. Samuti aitab see rakkude paljunemist ja diferentseerumist.

Tooted, mis sisaldavad:

  • Maksa meri kala;
  • porgandid;
  • mustikad;
  • apelsini värvi köögiviljad ja puuviljad (apelsinid, mandariinid, paprika).

C-vitamiin (askorbiinhape)

Tugevdab veresoonte seinu. Kui seinte toon on nõrk, siis lõpeb kõik verejooksuga. Vereringe parandamine on otseselt seotud silmamuna kvaliteedi trofismiga. C-vitamiini abil on võimalik vältida katarakti.

C-vitamiini leidub peaaegu kõigis toiduainetes. Enamik neist on hapukapsas, sibul ja tsitrusviljad.

E-vitamiin (tokoferool)

Vähendab sarvkesta haiguse tõenäosust, kaitseb silmi ultraviolettkiirguse eest ning tugevdab ka rakumembraani. E-vitamiin aktiveerib retinooli veelgi.

Selle vitamiini suurim kogus on päevalille- ja oliiviõlides.

Tiamiin (B1-vitamiin)

Puuduse tõttu areneb glaukoom - nägemisnärvi kahjustus, halvenev visuaalne funktsioon, võimalik pimedus. Ta vastutab ka närviimpulsside edastamise eest ajus, mistõttu hüpovitaminoos põhjustab ärrituvust ja mõtlemist. B1 on vajalik silmasisese rõhu alandava ensüümi sünteesiks.

Tooted, mis sisaldavad:

  • Pähklid;
  • teravili (nisu, rukis, kaer, tatar);
  • oad;
  • brokkoli;
  • õlu pärm;
  • leiba

Riboflaviin (vitamiin B2)

Vastutab silma läätse glutatiooni varude eest. Glutatioon takistab vanusega seotud muutusi. Selle puudumise tõttu on täheldatud kuiv silm, põletik, konjunktiviit, põletamine. Samuti pakub see rakkude hingamist.

Tooted, mis sisaldavad:

Vitamiin B3 (niatsiin)

Kasutatakse nii glaukoomi ennetamiseks kui ka rakkude noorendamiseks. Kõrvaldab silma vereringehäired.

Tooted, mis sisaldavad:

  • Maksa;
  • kalkuniliha;
  • brokkoli;
  • kääritatud piimatooted;
  • seened

Vitamiin B6 (püridoksiin)

Normaliseerib närvisüsteemi, kõrvaldades unisust, ärrituvust ja närvilisust, sealhulgas tõmblev silm. Osaleb ainevahetuse protsessides, parandab immuunsust, osaleb antikehade sünteesis.

Kus on:

Kobalamiin (vitamiin B12)

Toodetud soolestikus. Osaleb valkude sünteesil. See on kasulik nägemisnärvi jaoks, kuna see osaleb vereringes ja hoiab ära verevarustusega seotud haigused.

Tooted, mis sisaldavad:

Kobalamiini ei leitud taimsetes toitudes.

Vitamiinid koos luteiiniga

Luteiin on pigment, mis siseneb meie kehasse ainult toidu kaudu ja on vajalik tervete silmade jaoks. Selle peamine funktsioon on valguse neeldumine. See aine koguneb ja kaitseb võrkkesta UV-valguse ja degeneratiivsete muutuste eest. Elemendi puudulikkusega tekib võrkkesta düstroofia. Samuti vähendab see teiste keha jaoks mittevajalike pigmentide kogunemist.

Tooted, mis sisaldavad:

See aitab kehal absorbeerida A-vitamiini. Kui see on puudulik, areneb blefariit ja katarakt.

Tsink on liha, mereannid, köögiviljad ja puuviljad.

Element imendub kehasse väga halvasti ning emotsionaalne stress ja stress vähendavad tsinki tarnimist mitu korda. Seetõttu võetakse seda toidu lisaainetena või kombinatsioonis retinooliga.

Vitamiinid on meie tervise seisukohalt väga olulised, kuid ärge seda üle pingutage, sest hüpervitaminosis ei toeta hästi. Eespool nimetatud vitamiinide aktsepteerimine aitab kehal parandada oma tervist ja täiendada vajalike ainete varusid. Kuid pidage meeles, et toitumine ei ole peamine ravimeetod. See on abimeetod ravimite parema assimileerimise ja parandamise, samuti keha üldise tooni kohta.

http://ya-krasotka.com/1418040755858180937/10-samyh-nuzhnyh-vitaminov-dlya-glaz-i-v-kakih-produktah-oni-soderzhatsya/

Vitamiinid ja nägemise parandamise tooted

Visioon on inimese peamine teadmiste mehhanism, keeruline binokulaarne optiline süsteem, mille abil saab ta kuni 80 protsenti kogu vajalikust teabest. Kahjuks on tänapäeva maailmas nägemishäired üha suurem osa elanikkonnast - see on tingitud paljudest negatiivsetest füsioloogilistest, bioloogilistest ja muudest teguritest.

Mõnel juhul saab nägemust parandada ilma operatsioonide, ravimite ja instrumentaalse optika kasutamiseta: loodus annab meile ainulaadse võimaluse ennast ravida, tarbides teatud koguses vitamiine ja toite.

Vitamiinid nägemiseks

Allpool on loetletud vitamiinide peamine loend ühel või teisel viisil, mis aitab kaasa nägemise paranemisele ja normaliseerumisele.

Kasutage vitamiine rangelt vastavalt juhistele! Vitamiinide üleannustamine võib teie keha kahjustada.

A-vitamiin

Selle nimetuse all tähendab tavaliselt mitmeid keemiliselt sarnaseid aineid, mis kuuluvad retinoidide rühma. Komponent mängib olulist rolli kehas olevate rakkude kasvu ja jagunemise protsessis. Selle puudus võib viia nn ööseks pimendamiseni - põhi- ja perifeerse nägemise rikkumisele halva valgustusega.

A-vitamiin siseneb inimkehale loomulikul teel läbi karoteenirikkate toodete - sellest ainest sünteesib inimkeha ülalmainitud vajaliku komponendi. Terve inimese retinooli igapäevane vajadus on vahemikus 1,5 kuni 3 milligrammi. Farmakoloogilised ettevõtted toodetakse nii eraldi kui ka vitamiin-mineraalide komplekside osana.

Enamik A-vitamiini leidub liha, või, kõva juustu, maksa, tomatite, porgandite, aprikooside, kalaõli, roheliste õunte, munakollase ja spinati puhul.

B1-vitamiin

Vees lahustuval ühendil on neli peamist tiamiini alarühmaga seotud vormi. See täidab kehas mitmeid olulisi funktsioone, sealhulgas silmasisese rõhu vähendamist, ning normaliseerib ka närviimpulsside (sealhulgas optiliste närvide) tööd. Täiskasvanu B1-vitamiini päevane nõue on umbes 15 milligrammi. Farmakoloogilisi ettevõtteid toodetakse kõige sagedamini B-grupi vitamiinikompleksis (Neurobeks ja analoogid).

Tiamiini kõrgeim kontsentratsioon maksas, veiselihas, piimatoodetes ja teraviljas.

Vitamiin B2

Riboflaviin on üks paljudest organismis esinevate bioloogiliste ja keemiliste protsesside olulistest koensüümidest, mis vastutavad ainevahetuse, hapniku ringluse ja süsivesikute lagunemise eest. Selle puudus võib põhjustada mitmete patoloogiliste seisundite tekkimist - konjunktiviitist ja blefariidist kuni süsteemse fotofoobiani.

Täiskasvanud B2-vitamiini päevane vajadus on 2-3 mg. Palju seda ainet sisaldub piimatoodetes, maksas, munades ja kaunviljades. Farmakoloogiliste taimede ravimit toodetakse kõige sagedamini ühiste vitamiin-mineraalide komplekside osana.

Vitamiin B6

Vitamiin B6 on terve rühma orgaaniliste ühendite derivaate, püridoksiini klassi kuuluvaid ensüüme. Selle peamine roll on raku ainevahetuse katalüsaator ja normaliseerija, samuti närvisüsteemi modulaator. Selle aine puudumine põhjustab neuroloogilisi sümptomeid, väsimust (sealhulgas silma) ja õpilase vastuvõtliku lihaskonna efektiivsuse vähenemist.

Täiskasvanu puhul on normiks 2,5-3 milligrammi B6-vitamiini päevas. Farmakoloogiliste taimede ravimit toodetakse kõige sagedamini B-grupi vitamiinikompleksis. Oma loomulikus vormis on kõrgeim kontsentratsioon piimas, kapsas, kala, munades, pärmis, samuti nisu idudes.

Vitamiin B12

Vitamiin B12 on kobalamiin - bioloogiliselt aktiivne aine, mis takistab aneemia teket. Lisaks osaleb element kesknärvisüsteemi töös ning normaliseerib ka vere moodustumist. B12 puudumine toob kaasa suurenenud pisaravoolu, silmade vereringehäired ja nägemisnärvi glaukoomi.

Vitamiini määr tervele inimesele on 0,003–0,005 milligrammi päevas. Saadaval ravimi kujul eraldi või kitsas toimega vitamiinikomplekside osana (lisaks B1-le ja B6-le). Enamik B12-vitamiini leidub mereannites, kodus valmistatud veiselihas ja kodulindudes, soja, merikapsas ja pärmis.

C-vitamiin

Kõige kuulsam orgaaniliste vitamiinide ühenditest, millel on võtmeroll immuunsuse töös ja kudede sünteesi protsessi normaliseerimises, nii luu kui ka sidekoe puhul. Samal ajal on see võimas antioksüdant, redutseeriv aine ja koensüüm. See kaitseb keha toksiinide eest ja tugevdab otseselt silma süsteemi kapillaare.

C-vitamiini puudumine viib nägemisteravuse vähenemiseni, silma vastuvõtliku lihasesüsteemi toonuse vähenemiseni, tekitab elundi sidekudedes hemorraagiat. Toodetud farmakoloogiliste ettevõtete poolt kõigis võimalikes vormides. Tarbimise määr - 100–200 milligrammi päevas. Suurem osa ainest on looduslike rooside, mustsõstra, punase pipra, tsitrusviljade, porgandi, jõhvika.

D-vitamiin

Selle määratluse all mõeldakse tavaliselt tervet rühma bioloogilisi aineid, millest peamine on ergokaltsferool ja kolekaltsiferool. Nende peamine eesmärk on katalüseerida tarbitud toidust fosfori ja kaltsiumi imendumist otse peensoolesse. Lisaks tugevdab D-vitamiin lihaseid ja on üks peamisi müoopia vastaseid tegureid. Pikaajalise ainepuuduse tõttu võib tekkida lühinägelikkus.

D-vitamiini toodavad farmaatsiaettevõtted peamiselt koos kaltsiumiga (Calcemin, Calcium D3 Nicomed jne). Täiskasvanu tarbimise määr on 100 RÜ päevas. Palju seda ainet leidub mereannites, munades, šampinjonides, piimatoodetes, pärmis.

E-vitamiin

Looduslik ühend sisaldab rida toolil põhinevaid aineid - peamiselt tokoferoole ja tokotrienoole. Vitamiin osaleb paljunemise reguleerimises, on antioksüdant ja immunomodulaator, taastab võrkkesta raku struktuuri ja takistab selle eraldumist. E süsteemne puudulikkus põhjustab olulist nägemishäireid.

Terve inimese elemendi igapäevane nõue on umbes 12-15 milligrammi. Palju E-vitamiini sisaldab mune, pähkleid ja õlisid - taimseid, oliivi- ja maisi. Ta toodab tavaliselt farmakoloogilisi ettevõtteid vitamiin-mineraalide komplekside koostamisel.

Vitamiin PP

PP-vitamiin on aine, mis on seotud paljude orgaaniliste redoksreaktsioonidega, teiste ensüümide moodustumisega, lipiidsidemete ja süsivesikute vahetamisega elusrakkude vahel. Seda toodetakse ravimina, mida nimetatakse nikotiinhappeks. Osaliselt sünteesitakse keha poolt, kuid haiguse ja keha suurenenud stressi ajal on vajalik täiendav vitamiini PP manustamine suukaudsel manustamisel.

Selle vitamiini puudumine võib põhjustada lühinägelikkust ja "kana" pimedust. PP on sageli kaasatud vitamiin-mineraalide kompleksidesse, samas kui selle standardne päevamäär ei ole veel kindlaks määratud - see sõltub keha hetkeseisust, mis võib suurendada või vähendada aine tarbimist mitu korda päevas. Enamik PP-vitamiini leidub kohvi, liha, kala, köögiviljade, kaunviljade ja teraviljade puhul.

Luteiin

Kuigi seda ainet ei peeta täieõiguslikuks vitamiiniks, kuulub see hapnikku sisaldavatesse karotenoididesse ning see on oluline osa kvaliteetse ja selge visiooni eest. Luteiin ja selle derivaat kehas (zeaksantiin) on silma membraanide võrkkesta keskosa makula pigment. Inimkeha ei suuda seda elementi sünteesida, nii et see saabub ainult toiduga, millel on kõrge biosaadavus.

Luteiini puudused kehas tekitavad palju erinevaid silmahaigusi, mis on peamiselt seotud võrkkesta düstroofiaga. Seda toodetakse peamiselt eraldi toidulisandina. Soovitatav ööpäevane annus on 5 milligrammi. Suurem osa ainest leidub spinatist, lokkis kaleest, petersellist, hernestest, kõrvitsast, pistaatsiapähklitest, munast (selle munakollane osa), küülikutest, toorest maisist, sellerist, porgandist, mandariinidest, apelsinidest ja virsikutest.

Kasulikud tooted nägemiseks

Puuduvad halvad ja kasutud tooted - neid on valesti ette valmistatud. Mõnel neist on visioonile kõige soodsam mõju, mistõttu on kasulik rääkida sellistest toodetest üksikasjalikumalt. Eriti sinu jaoks - suurepärane seitsme silma tervise jaoks parim toode!

Mustikad

Ilmselt kõige silmapaistvamad kasulikud puuviljad. Iidsetest aegadest saadik on Venemaa puuvilju kasutatud mitte ainult toiduks - need olid aluseks kümnete traditsioonilise meditsiini retseptidele. Teise maailmasõja ajal kaasati mustika-põhine moos Briti sõjaväe pilootide kohustuslikus koguses, mis oli tingitud hämaruse nägemise tugevdamisest ja "kana" pimeduse vastandumisest.

Mustikad sisaldavad palju A-, B- ja C-vitamiine, kaltsiumi, magneesiumi, mangaani, flavonoide ja kiude. Toode parandab võrkkesta vereringet tänu tanniinidele, omab silma pehmetele kudedele tugevat põletikuvastast toimet, kaitseb mitmete spetsiifiliste haiguste eest. Oftalmoloogias kasutatakse laialdaselt mustikaid sisaldavaid ekstrakte - neid nähakse ette täiendava ravina (toidulisandina) laia spektriga haiguste ravis. Täiskasvanud kaneeli igapäevane vajadus - 30-60 grammi marju.

Spargel

Spargel kui toode oli inimkonnale teada rohkem kui 3000 aastat tagasi - rohttaimel, mis kasvab valdavalt kuivas kliimas, on üle saja sordi ja seda kasutatakse ikka veel kõrgetes kulinaaria- ja traditsioonilise meditsiini retseptides.

Toode sisaldab palju mikroelemente (raud, kaalium, kaltsium, fosfor ja tsink), sisaldab piisavalt A-, E-, PP- ja B-vitamiine ning antioksüdante. Sellel on tugev põletikuvastane toime, parandab immuunsust, stimuleerib bronho- ja kopsu-süsteemi, eemaldab toksiine ja tänu bioflavonoididele kaitseb õpilasi otsese päikesevalguse kahjulike mõjude eest.

Porgand

Väga populaarne ja tavaline juurvilja maailmas, mida on kasvatatud rohkem kui 4,5 tuhande aasta jooksul. Seda kasutatakse nii toores kui ka keedetud kujul, on sadade toitude alus või lisakomponent.

Esiteks sisaldab see suurt hulka karoteeni - see aine muutub kehasse sisenemisel A-vitamiiniks. Eespool nimetatud retinoidil on oluline roll kogu silma süsteemi nõuetekohasel toimimisel, tugevdades ja kaitstes seda kahjulike mõjude eest. Lisaks sellele sisaldab köögivili piisavalt B-, C-, E- ja K-vitamiine, samuti kaltsiumi, magneesiumi, joodi, kroomi, nikli, fluori ja aromaatsete õlide bioflavonoide.

Päevane kasutusmäär ei ole selgelt märgistatud - tavaliselt on täiskasvanud 1–2 keskmise suurusega juurvilja.

Spinat

Alamperekonna rohttaime ei kasutata Venemaal laialdaselt - seda kultuuri kasutati kõigepealt Kesk-Aasias ja seejärel Euroopas alusena salatile ja osa paljudest teistest roogadest. Kuid tänu oma erilisele maitsele ja tervendavatele omadustele hakkas see ilmuma SRÜ elanike laudadele.

Spinat sisaldab kõige rohkem luteiini kõikide toodete hulgas - hapnikku sisaldava karoteeni, mis vastutab võrkkesta töö eest. Ta takistab aktiivselt katarakti ja seda võib kasutada ka terapeutilise ja profülaktilise vahendina isegi konservatiivse ravi korral (soovitatav toidulisand). Lisaks sellele on spinat madala kalorsusega, sisaldab suurt hulka valku (isegi rohkem kui kaunvilju), kaltsiumi, magneesiumi, seleeni, vaske, fosforit, kaaliumi ja väikestes vitamiinide B, C, E ja A kontsentratsioonides.

Toote tarbimiskiirus ei ole teada - piisab sellest, kui seda kasutatakse regulaarselt salatite või eraldi toitude lisandina maitse järgi.

Talujuust

Seda tüüpi piimatooted ei ole mitte ainult sadade miljonite inimeste lemmikjahu, vaid ka tõeline toitainete ladu. Talujuust sisaldab suur hulk kaaliumi, naatriumi, fosforit, tsinki ja kaltsiumi, samuti olulist B2- ja B12-vitamiini kontsentratsiooni - esimene stimuleerib ainevahetust silma ja sarvkesta läätses, samas kui teine ​​parandab verevarustust ja kaitseb seda liigse surve eest.

Kuna kodujuust on kõrge kalorsusega toode, ei tohiks selle kasutamine ületada 50–70 grammi päevas, et mitte saada lisakaalu.

Kõrvits

See iga-aastane taim on ilmselt üks iidseimaid inimese poolt kasutatavaid taimsete saaduste tüüpe - on kinnitust leidnud tõendid selle kohta, et selle vilju kasutasid ka nende atseekide ja Maya kultuurid nende loomisel ja arendamisel.

Kõrvitsat kasutatakse maailmas erinevatel viisidel, kõige sagedamini keedetud, küpsetatud vormis, samuti lisana kõrvaltoodetele ja salatitele. Toode on väga rikas raua ja A-vitamiini poolest, sisaldab palju toidu pektiini kiude, sisaldab ka luteiini, tsinki, C-, B1- ja B2-vitamiine.

Tähelepanuväärne on see, et enamik kõrvitsa kasulikke omadusi ülalmainitud elementide ja mineraalide tõttu jäävad isegi pärast kuumtöötlemist. Kompleksis kaitsevad toote komponendid raku struktuuri ja võrkkesta vabadest radikaalidest, normaliseerivad vereringet kapillaarides ja silma aluse survet ning vähendavad samuti oluliselt glaukoomi ja katarakti tekkimise riske. Kõrvitsase tarbimise määr - 100-150 grammi päevas.

On levinud arvamus, et kala on hea ainult mälu jaoks, sest see sisaldab palju fosforit. Kuid lisaks sellele mikroelemendile sisaldab see ka lipiide, aminohappeid, A, D, E, C, PP, F, raua, magneesiumi, mangaani, seleeni, kaltsiumi, joodi ja fluori, samuti omega-3-6 happe vitamiine. See kasulik elementide komplekt on tasakaalustatud toitumise jaoks optimaalne, kaitstes silmi katarakti ja glaukoomi eest.

Kõige kasulikum kalade sort silmade jaoks on tuunikala - see on see, et enamik polüküllastumata rasvhappeid kaitsevad silma süsteemi makula degeneratsioonist ja kollasest kohast. Meditsiiniuuringute kohaselt vähendab selle toote regulaarne kasutamine 35% võrra vanusega seotud võrkkesta muutuste riski. Iga nädal on kala tarbimine umbes 300–350 grammi.

http://www.doctorfm.ru/zdorovoe-pitanie/vitaminy-i-produkty-dlya-uluchsheniya-zreniya

Dieet silmadele, toitumine nägemise parandamiseks

Kirjeldus seisuga 03.10.2017

  • Efektiivsus: terapeutiline toime 2 kuu pärast
  • Tingimused: pidevalt
  • Toote maksumus: 1800-1900 rubla. nädalas

Üldreeglid

Paljud kaasaegse elu tegurid tekitavad liigset silmade koormust ja nägemise taseme langust. Seda protsessi ei mõjuta mitte ainult režiimi mittetäitmine, elundi koormus ja õige puhkuse puudumine, vaid ka kehv toitumine. On täheldatud, et mitmekülgne ja toitev toit, mis sisaldab kõiki vajalikke vitamiine ja mineraalaineid, aitab säilitada nägemist. Antioksüdante sisaldavad tooted mõjutavad positiivselt võrkkesta seisundit, kuna paljud silmahaigused on düstroofilised.

Esiteks on nägemise parandamiseks vajalik toitumine lühinägelikkuse, hüperoopia, katarakti, makulaarse degeneratsiooni, klaaskeha hävitamise, samuti hüpertensiivsete patsientide ja diabeetikute jaoks. Arvestades võimalikke vanusega seotud muutusi silma struktuuris, peavad üle 40-aastased inimesed hoolitsema ka õige toitumise või vitamiinide lisakoguse eest. Vitamiinide tarbimine parandab nägemist 7–20%, samas kui regulaarne tarbimine on oluline. Samuti on oluline järgida tervisliku toitumise eeskirju:

  • Toidu mõõdukus (välistab rikkaliku toidu tarbimise, ülekuumenemise, eriti õhtuti).
  • Kompositsiooni tasakaal (valgu-rasv-süsivesikud-mineraalained).
  • Dieet (3-4 söögikorda päevas, ei tohi paastuda või pikad vaheajad söögi vahel).
  • Piirata või välistada rasva sisaldavaid toite, sest need takistavad seedimist ja kahjustavad toidu kasulike komponentide imendumist.
  • Rafineeritud süsivesikute (küpsetised, suhkur, valge leib, lihvitud riis, pasta, maiustused, maiustused jne) väljajätmine.
  • Toidu kaudu kehasse sisenevate vitamiinide roll on väga oluline. Tuleb märkida, et pikaajalise ladustamise tooted, mis on termiliselt töödeldud või konserveeritud, kaotavad enamiku vitamiine.

Millised vitamiinid on silmade jaoks kõige olulisemad?

  • A-vitamiin (retinool) on vaadeldav vitamiin. See rasvlahustuv vitamiin on osa rhodopsiini ja jodopsiini võrkkesta visuaalsetest pigmentidest, kus on selle vitamiini teatud varu. Selle puudulikkuse tõttu tekivad düstroofilised muutused nägemisnärvis ja võrkkestas ning nägemine halveneb pimedas. Taimsed saadused sisaldavad provitamiini A (karoteen), millest kehas toodetakse A-vitamiini, mille tarnijad on porgandid, lehtköögiviljad, ploomid, hapu, spinat, kõrvits, tomatid. Loomsed tooted sisaldavad juba A-vitamiini: munakollane, või, tursamaksaõli, maks.
  • E-vitamiin on looduslik antioksüdant, mis mängib rolli valgusünteesis, kudede hingamisel ja rakusisestes ainevahetustes. See sisaldub taimsetes toodetes: oliivi-, maisi-, puuvillaõli, idanenud teraviljad (kõige rohkem nisu).
  • Askorbiinhapet, mille rolli organismis tervikuna ja silma tervise säilitamiseks ei saa üle hinnata. See kaitseb läätse vabade radikaalide toime eest ja selle puudulikkusega kaasneb kae tekkimise oht. Ja see on seletus - see on aktiivne osaleja kõigis kudedes redoksprotsessides. Vitamiiniallikad - kõik köögiviljad ja puuviljad: tsitrusviljad, astelpaju, sõstrad, looduslikud roosid, õunad, maasikad, melonid, rohelised salatid, Brüsseli idud, paprika, brokkoli, tomatid, aprikoosid, maasikad, virsikud, küüslauk. Lisaks C-vitamiinile sisaldab greibi suur hulk bioflavonoide, mis aeglustavad silma läätse vananemist. Kõige kasulikum on puuvilja viilude eraldav läbipaistev membraan, mis annab sellele mõru maitse, nii et kogu greip on kasulikum kui selle mahl. Tuleb meeles pidada, et temperatuuri mõjul hävitatakse askorbiinhape, seetõttu tuleb kõik köögiviljad ja puuviljad tarbida nende loomulikul kujul.
  • D-vitamiin, kerged puuduse vormid, mis väljendavad söögiisu vähenemist, unetust ja nägemishäireid. See moodustub nahas päikese mõjul provitamiinidest, mis on osaliselt taimedest valmis kujul ja osaliselt kolesteroolist kehas moodustunud. Täiendavad allikad on: kalaõli, rasvane kala (heeringas, makrell, lõhe), piimatooted, munakollane, veeimetajad (hülged, merevähid, manaatid, vaalad, merisarjad).
  • Tiamiin (B1) osaleb ainevahetuses ja neuro-refleksis. Keha siseneb ainult toiduga: munad, neerud, maks, piimhappe tooted.
  • Riboflaviin (B2), mille bioloogiline roll on määratud võrkkesta UV-kaitseks. Keha ei sünteesita ja seda saab kasutada maksa, südame, neerude, piima, roheliste köögiviljade, munade abil.
  • Püridoksiin (B6), mis osaleb võrkkesta ganglionrakkudest pärineva kesknärvisüsteemi ja nägemisnärvi verevalmis ja toimimises. Sageli on vajalik lisada männi pähklite, oad, kreeka pähklid, astelpaju, tuunikala, makrell, sarapuupähklid, sardiinid, maks, küüslauk, paprika.
  • Tsüanokobalamiin (B12), mis on seotud nukleiinhapete konstrueerimisega ja mõjutab metabolismi. Soole mikrofloora poolt sünteesitud kogus ei piisa normaalseks eluks. Loomasöödast on vaja täiendavat tarbimist: maks, kaheksajalad, makrell, sardiin, küülikuliha, veiseliha, meriahven, tursk, karpkala.
  • Nikotiinhape (PP) osaleb redoksreaktsioonides ja kudede hingamises. Kaunviljades on see vitamiin kergesti seeditav, mida ei saa öelda selle seeduvuse kohta teraviljast. Nikotiinhape on resistentne vitamiin toiduvalmistamiseks. Selle kõrgeim sisaldus on maapähklites, männipähklites, kašupähklites, pistaatsiapähklites, kalkunites ja kana, kalamari, lõhe, sardiini ja makrelliga.

Mikroelementide roll silma tervisele

  • Kaltsium on vajalik sklera tellingute tegemiseks. Nad on rikkad: seesamiseemned, piim, juust.
  • Magneesium reguleerib veresoonte ja silmade lihaste lõõgastumist. Suurenenud silmasisese rõhu (glaukoomi) puudumise tõttu, mis vähendab järk-järgult nägemise kaotust. Toitumisse tuleb lisada nisukliid, kreeka pähklid, mandlid, herned, kapsas, teravili.
  • Kaalium tagab rakusisese keskkonna püsivuse, kuna 98% sellest on kontsentreeritud rakkude sees, aitab eemaldada liigset vedelikku organismist, mis on oluline glaukoomide ohustamisel. Selle kõrgeim sisaldus aprikoosides, kuivatatud aprikoosides, banaanides, kõrvitsas, kapsas, kaunviljad, suvikõrvits, kaerahelbed ja tatar putru.
  • Tsink sisaldub võrkkestas ja on vajalik ensüümide normaalseks toimimiseks ja A-vitamiini assimileerimisprotsessideks organismis. Selle puudumine mõjutab läätse võimet absorbeerida glükoosi, mis suurendab katarakti tekkimise riski. Lisaks täheldatakse makula degeneratsiooni korral tsinktaseme langust võrkkestas. Palju sellest elemendist on männipähklid, nisutatud terad, austrid, läätsed, mustikad, kõrvitsaseemned, oad, veiseliha, kaer ja kaerahelbed, loomamaks.
  • Seleen antioksüdandina on silmade tervise seisukohalt oluline. Selle puudus võib põhjustada läätse hägustumist. See parandab nägemisteravust ja värvi tajumist. Selle patoloogia vältimiseks peate süüa kliid, maks, pähklid, pistaatsiapähklid, maapähklid, veiseliha, küüslauk, lambaliha, kõrvitsaseemned, Brasiilia pähklid.

Silmade toitumine peaks sisaldama teisi antioksüdante. Kaitse vabade radikaalide eest on tagatud võrkkestas sisalduva aminohappe tauriiniga, kus täheldatakse selle suurimat kontsentratsiooni. Arv väheneb koos vanusega, mis selgitab nägemise halvenemist. Kehas sünteesitakse see aminohapetest metioniinist ja tsüsteiinist koos E-vitamiini osalemisega. Täiendavad allikad on loomsed tooted ja mereannid: kammkarbid, merekarbid, kaheksajalad, kalmaarid, austrid, sealiha, vasikaliha, krevetid, tuunikala, tursk, kana, piim, munad. Taimsetest allikatest saab eristada rafineerimata õlisid: linaseemnet ja oliiviõli. Piisab 3 g mereande 3 korda nädalas ja 2 spl päevas. oliiviõli.

Karotenoidid luteiin ja zeaksantiin on samuti antioksüdandid. Need on taimsed pigmendid, mis annavad puuviljale kollase-oranži-punase värvi, kuid mida leidub ka aia rohelistes. Kaasas makulaarse pigmendiga. Kehas ei sünteesita neid ning nende päevane tarbimine toiduga on oluline. Kõrge osa sisaldusest on täheldatud munakollast (munad, mis pärinevad loomulikku toitu), maisi, apelsini pipart, kiivi, brokkoli, spinatit, naeris, lehtkapsast, suvikõrvitsit, porgandit, salatit, saialilleõied, sinepilehed ja võilill, viinamarjad, apelsinid, mandariinid, mandariinid, virsikud, aprikoosid, melonid, papaia.

Mustika- ja mustsõstra polüfenoolid-antotsüaniinid toimivad ka antioksüdantidena, lisaks aitavad nad tugevdada võrkkesta veresooni, takistades retinopaatia arengut.

Polüküllastumata rasvhapped mängivad visiooni säilitamisel erilist rolli. Nii on dokosaheksaeenhape, mis on üks kõige väärtuslikumaid inimese omega-3 rasvhappeid, oluline loote arenguks aju moodustumise ja lapse nägemise jaoks. Taimsed rasvad puuduvad, kuid see sisaldub merekalade rasvas. Kasutamisel ei ole mitte ainult nägemisteravuse paranemine, vaid ka mälu. Omega-3-hapete madal tase võib põhjustada diabeetilist retinopaatiat, kuiva silma sündroomi ja vanusega seotud makuladegeneratsiooni.

Lubatud tooted

Nägemise toit peaks sisaldama kala kui omega-3 allikat. 200-250 g on vaja lisada see toitainetesse kaks või kolm korda nädalas. Lõhe, tuunikala, kilttursk, tursapardiinid on rikas nende rasvhapete poolest, mis on vajalikud silmade toitmiseks. Kalajahu söömine vähendab makulaarse degeneratsiooni riski.

Köögivili, toores või kuumtöödeldud: brokkoli, valge kapsas, kurk, seller, peedi lehed, kartul. Päeval peate süüa 300-400 g erinevaid köögivilju, eelistatavalt värskeid. Lisage toitumisse:

  • Porgand - tänu beetakaroteenile toetab see nägemisteravust. Piisab sellest 150 g taimeõliga 3-4 korda nädalas. Taimeõlid, hapukoor või koor parandavad karotiini imendumist.
  • Peet, mis on rikkad fosfori, joodi, mangaani, vitamiinide, foolhappe ja karotenoidide poolest. Võite seda kasutada mis tahes kujul koos porgandite või merikapsaga.
  • Tomatid, kuna neil on kaks vajalikku karotenoidi - lükopeen ja luteiin.
  • Sibulad ja küüslauk on rikkas, ja see on vajalik glutatiooni tootmiseks. See on peamine antioksüdant ja sõltub teiste antioksüdantide toimest. Selle taseme tõstmine võib takistada võrkkesta ja läätse degeneratiivseid protsesse.
  • Kõrvits - see on rikas tervete vitamiinide, tsingi, luteiini ja zeaksantiini poolest. Saad teha sellest erinevaid roogasid: küpsetada, hautada kuivatatud puuviljadega, küpsetada putru, lisada suppidele ja salatitele hõõrutud kujul.
  • Kapsas on vitamiinide k, c, pp, b, koliini ja väävli allikas. Hapukapsas sisaldab rohkem C-vitamiini kui tsitruselised. Igas vormis tuleb süüa 150 g kolm korda nädalas või rohkem.
  • Brokoli kõrge luteiini, zeaksantiini sisalduse tõttu.
  • Spinat sisaldab palju vitamiine, taimseid valke, aminohappeid, zeaksantiini. Söömine või mahl võib takistada võrkkesta düstroofiat ja keha enneaegset vananemist. Soovitatav on süüa 100 g päevas värskes või keedetud vormis hapukoorega.
  • Värsked rohelised - 100 g (roheline sibul, basiilik, tilli, petersell, spinat, koriander, arugula).
  • Pepperoranž.
  • Puuviljad ja marjad. Eriti tasub pöörata tähelepanu rohelisele ja oranžile puuviljale: kiivi, avokaadot, aprikoose (kuivatatud aprikoose), tsitrusvilju (greip on parem), virsikuid, viinamarju. Päeval peate sööma 3 puuvilja ja 100 grammi marju.
  • Aprikoosid sisaldavad rohkesti beetakaroteeni ja lükopeeni, mis on olulised hea nägemise ja katarakti ennetamiseks. Seda puuvilja võib aastaringselt tarbida värskelt ja kuivatatult.
  • Mustikad koos suure karotenoidide sisaldusega (luteiin ja zeaksantiin) sisaldavad ka antotsüaniine, mis oma antioksüdantide omaduste tõttu vähendavad vabade radikaalide mõju. Nägemise jaoks vajalik kõrge sisaldus ja mineraalained (seleen ja tsink). Mustikad säilitavad oma omadused külmutatud kujul ja moosi või konservide kujul. Ennetava otstarbega peate süüa 2 lusikatäis külmutatud marju (saate moosi, tarretist).
  • Eriti kasulik on greipfruud, arvestades vitamiinisisaldust ja bioflavonoidide sisaldust. Söö üks puu iga päev või igal teisel päeval.
  • Liha ja linnuliha madala rasvasisaldusega sordid. Eelistatavam on tsingi liha, mis on rikas tsingiga. Ütlematagi selge, et tervislik toitumine hõlmab söömist keedetud või küpsetatud liha, mida saab kasutada mitte ainult põhiroogana, vaid ka salatite või külmade võileibade valmistamiseks. Hoiakud rupsi kasutamise suhtes on kahekordsed. Ühelt poolt sisaldavad nad B-grupi, seleeni ja muude kasulike ainete vitamiine - see on kolesterooli allikas. Seega peaks nende kasutamine olema piiratud ühe nädala jooksul.
  • Pähklid või seemned - 30 g Kõik pähklid on rikkad mineraalide poolest, kuid selles osas on liidrid mandlid, pekanipähklid ja pähklid. Pistaatsiapähklid on eriti kasulikud, sest need sisaldavad lisaks vaskile, magneesiumile, fosforile, kaaliumile ja "tervetele" rasvadele ka luteiini ja zeaksantiini. Uuringute kohaselt sisaldavad 28-30 g pistaatsiapähklid rohkem antioksüdante kui teised pähklid (13 korda rohkem kui sarapuupähklid). See summa on päevane norm.
  • Oliiviõli, flaxseed, canola, sojauba, pähkel, seesami kuni 2 spl. päevas.
  • Piim, piimatooted ja vähese rasvasisaldusega kodujuust. Riboflaviini, tsüanokobalamiini ja aminohapete kõrge sisaldus kodujuustus muudab selle nägemishäirete jaoks väga kasulikuks.
  • Terve tera leib, sest see säästab rohkem vitamiine ja kiudaineid kui valge jahu.
  • Kõik teraviljad putru kujul, maitsestatud taimeõliga.
  • Joogid. Kasulik: roheline tee sidruniga, ingveri tee, kõikidest eespool nimetatud puuviljadest ja juurviljadest valmistatud mahlad, puljongi puusad, filtreeritud vesi.
http://medside.ru/dieta-dlya-glaz-pitanie-dlya-uluchsheniya-zreniya
Up